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食品安全解决方案

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FOOD SAFETY

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苯并(a)芘是一种多环芳香族碳氢化合物,是已发现的200多种多环芳烃中主要的环境和食品污染物,是一种强烈的致癌物质,对机体各器官,如对皮肤、肺、肝、食道、胃肠等均有致癌作用。被癌症研究机构列为I类致癌物。苯并(a)芘在食物中也有,谷类食物、...

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